Программные задачи: формировать основы здорового образа жизни; развивать способность к восприятию музыкальных образов и их выразительной передаче в движениях, соответствующих характеру музыки. Проводится совместно с родителями.
Светлана РАЙБЕ,
музыкальный руководитель
ГУО «Детский сад № 4 г. Сморгони»,
Гродненская область
Программные задачи:
– формировать основы здорового образа жизни;
– развивать способность к восприятию музыкальных образов и их выразительной передаче в движениях, соответствующих характеру музыки;
– воспитывать отзывчивость, доброжелательность, гостеприимность, культуру поведения за столом.
Материал и оборудование: мультимедийный проектор, национальные белорусские костюмы (для Ведущей и детей), русские и китайские костюмы (по четыре), четыре веера для детей, шахматное полотно для танца шахмат, восемь кокошников с шахматными фигурами, три полотна белого цвета и голубые шары для танца «Васильковое небо».
Предварительная работа: разучивание песен, стихов, частушек, танцев.
Ход мероприятия
Дети выходят с Ведущей под белорусскую музыку в руках у Ведущей каравай.
1. От души признаться надо,
Что давно вас в гости ждём.
Вы своим приходом радость
Принесли в наш светлый дом.
2. Хлебосольством и радушием
Знаменит наш детский сад.
Встречу тёплую, желанную
Мы готовили для вас.
Ведущая.
Собрались все вместе, коли,
Как там бают: “чином чин”,
Начинаем с хлеба-соли,
С доброй песни наш зачин!
Белорусская народная песня «Прывітальная»
Ведущая.
Очень часто за событиями
И за суматохой дней
Старины своей не помним,
Забываем мы о ней.
И хоть более привычны
Нам полёты на Луну,
Вспомним наши мы обычаи,
Вспомним нашу старину (В.Шафнер)
Дорогие наши гости! Сегодняшнюю встречу мы посвящаем пришедшему к нам из далеких времен Его Величеству ЧАЮ! Чай, чаек. В старинных лечебниках сказано: «Он освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, побуждает мысль и прогоняет лень». Для многих народов он так же необходим и незаменим, как хлеб.
Ребёнок.
Чай – горячий ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет.
И усталость прогоняет.
Силы новые даёт.
И друзей за стол зовёт.
С благодарностью весь мир
Славит чудо–эликсир.
На мультимедийном – проекторе фото Китая.
Ведущая. Родиной чайного дерева принято считать Китай. В давние времена чай в Китае ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые услуги. Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах. Выращивание и изготовление чая в Китае стало таким же секретным, как и производство фарфора и бумаги. И сейчас на одно мгновенье перенесёмся в Китай.
Танец с веерами (В конце танца дети говорят по очереди.)
1-й ребёнок.
Чай называем по-разному мы,
Это зависит от части страны:
2-й ребёнок.
Где-то он «цха»
В другом месте – «тья»
3-йребёнок.
Чаще всего называем мы «ча».
4-й ребёнок.
Перевод с китайского языка простой,
«Ча» означает «молодой».
Ведущая. Из Китая чай начал свое триумфальное шествие по всему миру. (На мультимедийном проекторе – карта мира.) Хотя чай и стал любимым напитком в большинстве стран, но выращивать его долгое время не умели, поэтому привозили из Китая. Путь чая в европейские страны был трудным и долгим. Только в XVII веке чай появился на Руси. (На мультимедийном проекторе – изображение детей в русских национальных костюмах)
Я стану зачитывать отрывки из разных книжек, а вы, уважаемые родители, попытайтесь угадать, откуда они, кто их автор. Итак, я начинаю.
1) «Я пригласил своего спутника выпить вместе стакан чая, ибо со мной был чугунный чайник – единственная отрада моя в путешествиях по Кавказу». (М.Лермонтов, “Герой нашего времени)
2) «Савельич внес за мною погребец, потребовал огня, чтобы готовить чай, который никогда так не казался мне нужен» (А.С.Пушкин, “Капитанская дочка”).
3) «Я, признаться, не охотник до чаю: напиток дорогой, и цена на сахар поднялась немилосердно». (Н.В.Гоголь, “Мертвые души”).
4) Гоню обратно я огни/Впервые с сотворенья./Ты звал меня?/Чай гони,/Гони, поэт, варенье. (В.Маяковский, «Необычайное приключение, бывшее с Владимиром Маяковским летом на даче»).
В старые времена был на Руси такой обычай: как заканчивали крестьяне всю работу на полях, собирались вместе на посиделках. А какие же посиделки без чайку самоварного, горячего, бодрящего?! Чаепитие на Руси стало доброй традицией. В старинной русской избе под шумок самовара велся согревающий душу и сердце разговор. Обычай чаепития сохранился и до наших дней. Чай утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Как и хлеб, чай прочно вошел в повседневную жизнь многих народов мира. О нем пишут стихи, сочиняют песни, поют частушки.
Частушки:
На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки,
Так споем же под чаёк
Чайные частушки.
В пляске не жалей ботинки
Предлагай-ка чай друзьям,
Если в чашке есть чаинки,
Значит, письма пишут нам!
Самовар блестит, кипя,
Чай в нем пенится.
Погляди-ка на себя-
Ну и отраженье!
Подавай мне чашку чая
Ведь тебе не жалко чай?
В чае я души не чаю,
Наливай горячий чай.
Ведущая. А сейчас мы проверим, умеете ли вы заваривать чай. Вам нужно будет ответить на мои вопросы словами «верно» и «неверно».
1) При длительном хранении чай теряет аромат? (Верно)
2) Чай нужно хранить в пластиковой посуде. (Неверно)
3) Чай нужно заваривать водой, ее температура должно быть не более 60 градусов. (Неверно)
4) Заварочный чайник нужно ополоснуть кипятком. (Верно)
5) Чайник необходимо залить кипятком и прикрыть полотенцем, чтобы не улетучились ароматические вещества. (Верно)
6) Чайную заварку можно употреблять в течение нескольких дней. (Неверно)
7) Чай пьют маленькими глотками. Нельзя допускать, чтобы слишком горячая жидкость попадала в пищевод и желудок. (Верно)
8) В стакане крепкого чая содержится кофеина примерно столько же, сколько в таблетке от головной боли? (Верно)
Редкий любитель английских традиций обойдёт вниманием чаепитие в Англии. Чай был впервые доставлен в Великобританию из Индии в начале XVII века Ост-Индской компанией. Это был дорогой продукт, доступный только богатым людям. По этой причине он часто хранился под замком и употреблялся только по особым случаям. А еще Индия – это родина шахмат.
Танец шахматных фигур
Ведущая. Я вижу, что здесь собрались те, кто любит чай. (На мультимедийном проекторе – картина с изображением Минска.) А теперь вернемся на нашу Родину, в прекрасную Беларусь. С давних времён на белорусской земле любили заваривать травяной чай. Для этого использовались душистые целебные травы.
Сортов на свете много чая,
Но травяного лучше нет,
Как будто молодость встречаем,
Вдыхая трав настоянный букет. (Е.Шашанов)
Танец «Васільковае неба» (под песню в исполнении А.Ланской)
Ведущая.
Есть в природе нашего народа
Вечные, особые черты –
Не берут ни годы, ни невзгоды,
Ни капризы ветреные моды –
От души они, от доброты.
Гость, войди! Традиций не нарушим,
С ним чайку всегда попьем.
Всем известно белорусское радушье
Хлебосольство и открытый дом.
Традиция чаепития чудесным образом соединяет прошлое и настоящее, и в наше динамичное время создает условия для спокойного задушевного разговора. И сегодня, если вы захотите встретиться с друзьями, поговорить по душам, увидеть всю свою семью в сборе, пригласите дорогих вам людей на чай!
Предложить публикацию